Mentre voi cominciate ad immaginare pappette insipide, io vi stappo il nuovo match del weekend: un risotto agli asparagi e uno Chardonnay del Friuli di Jermann. Questo vino è un aristocratico: mela succosa, un’ombra di burro, note fruttate e agrumate che esaltano il sapore verde degli asparagi. Il risotto? Trema di rispetto. Non vorrete mica abbinare un risotto così all’acqua di rubinetto? 😏 

P.s: come sempre se non lo avete o non lo trovate va bene uno Chardonnay anche di altra cantina, non li vendo mica io!

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